Le café chauffant pour les froides journées
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 300 ml de café chaud
- 5 cuillères à café de sucre glace
- 4 cuillères à soupe de crème fouettée
- 40 ml de Kahlùha (liqueur de café)
- 20 ml de brandy ou de cognac
- 2 cuillères à café de sirop de chocolat
- un peu de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de chocolat granulé pour décorer
Préparation :
- Mélanger le Kahlùha et le cognac avec le sirop de chocolat et assaisonner avec un peu de cannelle.
- Répartir la préparation dans deux verres chauds, remplir de café puis remuer.
- Mélanger délicatement la crème fouettée avec le sucre glace, en mettre une couronne sur le café puis décorer avec du chocolat granulé.
| 
